Ponceua 4R (ปอนโชว์ โฟร์อาร์)
88.00 ฿ – 749.00 ฿
สีสังเคราะห์ผสมอาหารปอนโชว์ โฟร์อาร์ (ฺPonceua 4R) เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) ใช้เป็นสารให้สี (coloring agent) ประเภทสีสังเคราะห์ ให้สีแดงถึงสีแดงเข้ม
สีสังเคราะห์ผสมอาหารปอนโชว์ โฟร์อาร์ (ฺPonceua 4R)
Related Products
เบต้า แคโรทีน (Beta Carotene, β – carotene)
เบต้า แคโรทีน (Beta Carotene) เป็นรงควัตถุสีส้ม มีสูตรทางเคมีคือ C40H56 สามารถพบได้ทั่วไปในผักและผลไม้ โดยเฉพาะแครอทและผักมีสี และถูกจัดเป็นสารในกลุ่มแคโรทีนอยด์ (carotenoid) ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามิน เอ (pro vitamin A) เนื่องจากสามารถเปลี่ยนรูปเป็นเรตินอล (retinol) ได้ที่ตับและเยื่อบุผนังลำไส้
เนื่องจากเบต้า แคโรทีนเป็นรงควัตถุที่ได้จากธรรมชาติและมีความปลอดภัยกับสิ่งมีชีวิต จึงถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารโดยใช้เป็นสารให้สี (Coloring agent) ในการผลิตอาหาร เพื่อให้อาหารมีสีเหลือหรือสีส้ม มีเลข E-number คือ E160a
*หมายเหตุ: หากต้องการสั่งซื้อสินค้ามากกว่า 5 กิโลกรัม สามารถสั่งซื้อหรือสอบถามได้ทาง Line (@tcspacific)
ไตร อะซีติน (Triacetin)
ไตรอะซีติน (Triacetin) หรือ glycerin triacetate เป็นสารประเภทไตรกลีเซอไรด์ (triglyceride) มีลักษณะเป็นของเหลวใสข้นหนืด ไม่มีกลิ่น และมีจุดเดือดสูง ไตรอะซีตินนิยมถูกนำมาใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) มีเลข E-Number คือ E 1518 โดยส่วนใหญ่นำมาใช้เป็นตัวทำละลาย (solvent) ในการผลิตวัตถุแต่งกลิ่นอาหาร
*หมายเหตุ: หากต้องการสั่งซื้อสินค้ามากกว่า 5 กิโลกรัม สามารถสั่งซื้อหรือสอบถามได้ทาง Line (@tcspacific)
-
165.00 ฿ – 480.00 ฿เลือกรูปแบบ
-
กรดมาลิก / กรดแอปเปิ้ล (Malic Acid)
กรดมาลิกสามารถพบได้ทั่วไปตามธรรมชาติ โดยเฉพาะในผลไม้ชนิดแอปเปิ้ลและองุ่น ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ผลไม้มีรสเปรี้ยวและจะมีปริมาณลดลงเมื่ผลไม้เริ่มสุก ปัจจุบันมีการใช้กรดมาลิกเป็นวัตถุเติมแต่งอาหาร (food additive) และมีเลข E-Number คือ E-296 โดยใช้เป็นวัตถุแต่งกลิ่นรสเปรี้ยวในเครื่องดื่มหรือขนมต่าง ๆ เช่น ลูกอม น้ำผลไม้ เป็นต้น
*หมายเหตุ: หากต้องการสั่งซื้อสินค้ามากกว่า 5 กิโลกรัม สามารถสั่งซื้อหรือสอบถามได้ทาง Line (@tcspacific)
-
190.00 ฿ – 295.00 ฿เลือกรูปแบบ
-
