กรดซิตริก (กรดมะนาว) [Citric acid]
การใช้กรดมะนาว
- อุตสาหกรรมอาหาร
ใช้แต่งรสเพื่อให้เกิดรสเปรี้ยวในผลิตภัณฑ์อาหาร กรดซิตริกจะให้ความเปรี้ยวคล้ายน้ำมะนาวและรสชาติหายเร็ว ตัวอย่างผลิตภัณฑ์อาหารที่มีการใช้กรดมาลิก ได้แก่ ขนม ลูกอม น้ำผลไม้ และซอส
สามารถสั่งได้ทางหน้าเว็บไซต์หรือติดต่อเราที่ Line: @tcspacific
กรดซิตริก (กรดมะนาว) [Citric acid]
การใช้กรดมะนาว
ซูคราโลส (Sucrarose) เป็นวัตถุให้ความหวานแทนน้ำตาล (sweetener) ซึ่งไม่สามารถย่อยสลายในร่างกายของมนุษย์ จึงไม่ให้พลังงาน ซูคราโลสให้ความหวานประมาณ 320-1,000 เท่าของซูโครส หรือ 3 เท่าของแอสพาร์เทมและแอซีซัลเฟม จึงถูกนำมาใช้เป็นวัตถุเติมแต่งอาหาร (food additive) ในอาหารหลากหลายชนิด โดยมีเลข E-Number คือ E 955
*หมายเหตุ: หากต้องการสั่งซื้อสินค้ามากกว่า 5 กิโลกรัม สามารถสั่งซื้อหรือสอบถามได้ทาง Line (@tcspacific)
366.00 ฿ – 3,210.00 ฿เลือกรูปแบบ
กรดมาลิกสามารถพบได้ทั่วไปตามธรรมชาติ โดยเฉพาะในผลไม้ชนิดแอปเปิ้ลและองุ่น ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ผลไม้มีรสเปรี้ยวและจะมีปริมาณลดลงเมื่ผลไม้เริ่มสุก ปัจจุบันมีการใช้กรดมาลิกเป็นวัตถุเติมแต่งอาหาร (food additive) และมีเลข E-Number คือ E-296 โดยใช้เป็นวัตถุแต่งกลิ่นรสเปรี้ยวในเครื่องดื่มหรือขนมต่าง ๆ เช่น ลูกอม น้ำผลไม้ เป็นต้น
*หมายเหตุ: หากต้องการสั่งซื้อสินค้ามากกว่า 5 กิโลกรัม สามารถสั่งซื้อหรือสอบถามได้ทาง Line (@tcspacific)
190.00 ฿ – 295.00 ฿เลือกรูปแบบ
น้ำมันกระเทียมมีสารประกอบที่มีประโยชน์หลากหลายชนิด ได้แก่ สารประกอบซัลเฟอร์ต่าง ๆ กรดอะมิโนและไกลโคไซด์ เอนไซม์นานาชนิด และแร่ธาตุมากมาย ซึ่งสารประกอบเหล่านี้ล้วนเป็นปัจจัยที่ทำให้กระเทียมมีความสามารถในการช่วยป้องกันโรคหัวใจและช่วยลดระดับไขมันในเลือด
*หมายเหตุ: หากต้องการสั่งซื้อสินค้ามากกว่า 5 กิโลกรัม สามารถสั่งซื้อหรือสอบถามได้ทาง Line (@tcspacific)
โซเดียม เบนโซเอต เป็นเกลือโซเดียม ของกรดเบนโซอิก มีความสามารถในการละลายในน้ำหรือแอลกอฮอล์ มีสูตรทางเคมีคือ NaC7H5O2 โซเดียม เบนโซเอตมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียหรือยับยั้งการเจริญของราและยีสต์ ในสภาวะที่เป็นกรด จึงนิยมถูกนำมาใช้เป็นวัตถุกันเสียในอาหารที่เป็นกรด เช่น น้ำสลัด น้ำส้มสายชู น้ำอัดลม แยม น้ำผลไม้ อาหารดอง เป็นต้น โดยมีเลข E number คือ E211 นอกจากนี้ยังมีการใช้โซเดียม เบนโซเอตในน้ำยาบ้วนปากที่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนประกอบและยาแก้ไอชนิดน้ำเชื่อมอีกด้วย
*หมายเหตุ: หากต้องการสั่งซื้อสินค้ามากกว่า 5 กิโลกรัม สามารถสั่งซื้อหรือสอบถามได้ทาง Line (@tcspacific)
149.00 ฿เลือกรูปแบบ
บริษัท ทีซีเอส แปซิฟิค จำกัด
64 ซอยอุดมสุข 60 แขวงหนองบอน
เขตประเวศ กรุงเทพ 10250
โทรศัพท์: 02-361-8804
แฟ็กซ์: 02-361-8808
อีเมล: sales@tcspacific.com
Copyright © 2017, Tcsmart-วัตถุดิบเครื่องสำอาง วัตถุดิบอาหาร กลิ่นผสมอาหารและน้ำหอม
ช่องทางการชำระเงิน
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์