Carmoisine (คาร์โมอีซีน)
Carmoisine (คาร์โมอีซีน)
130.00 ฿ – 985.00 ฿
สีสังเคราะห์ผสมอาหารคาร์โมอีซีน (ฺCarmoisine) เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) ใช้เป็นสารให้สี (coloring agent) ประเภทสีสังเคราะห์ให้ สีแดง
สีสังเคราะห์ผสมอาหารคาร์โมอีซีน (ฺCarmoisine)
Related Products
โซเดียม แอสคอร์เบท (Sodium Ascorbate)
โซเดียม แอสคอร์เบทเป็นสารประกอบคาร์บอนจำนวน 6 ตัว คล้ายกลูโคส มีสูตรโมเลกุลคือ C6H7NaO6 พบได้ในพืชตระกูลส้มและผักหลายชนิด กรดแอสคอร์บิกเป็นสารอาหารสำคัญในร่างกายมนุษย์ และมีความจำเป็นในการคงรูปของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและกระดูก ในสิ่งมีชีวิต กรดแอสคอร์บิกจะอยู่ในรูป active form หรือที่รู้จักกันในชื่อ วิตามิน ซี ทำหน้าที่เป็น reducing agent และ coenzyme ในกระบวนการเผาผลาญพลังงาน (metabolic pathway) นอกจากนี้วิตามิน ซี ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย
ในอุตสาหกรรมอาหารมีการใช้โซเดียม แอสคอร์เบทเป็นวัตถุเจือปนอาหาร โดยใช้เป็นสารต้านออกซิเดชั่นและสารควบคุมความเป็นกรด มี E number คือ E301
*หมายเหตุ: หากต้องการสั่งซื้อสินค้ามากกว่า 5 กิโลกรัม สามารถสั่งซื้อหรือสอบถามได้ทาง Line (@tcspacific)
-
77.00 ฿ – 920.00 ฿เลือกรูปแบบ
Tartrazine (ตาร์ตราซีน)
สีสังเคราะห์ผสมอาหารตาร์ตราซีน (Tartrazine) เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) ใช้เป็นสารให้สี (coloring agent) ประเภทสีสังเคราะห์ให้สีเหลือง ผลิตภัณฑ์อาหารที่ใช้ tartrazine เป็นสีผสมอาหาร ได้แก่ ลูกกวาด ลูกอม หมากฝรั่ง แยม เยลลี่ โยเกิร์ต มัสตาร์ด (mustard) บะหมี่
ไอศกรีม น้ำอัดลม เครื่องดื่มที่ให้พลังงาน (energy drink) มันฝรั่งทอดกรอบ (potato chip) เป็นต้น
-
59.00 ฿ – 665.00 ฿เลือกรูปแบบ
น้ำมันกระเทียม (Garlic oil)
น้ำมันกระเทียมมีสารประกอบที่มีประโยชน์หลากหลายชนิด ได้แก่ สารประกอบซัลเฟอร์ต่าง ๆ กรดอะมิโนและไกลโคไซด์ เอนไซม์นานาชนิด และแร่ธาตุมากมาย ซึ่งสารประกอบเหล่านี้ล้วนเป็นปัจจัยที่ทำให้กระเทียมมีความสามารถในการช่วยป้องกันโรคหัวใจและช่วยลดระดับไขมันในเลือด
*หมายเหตุ: หากต้องการสั่งซื้อสินค้ามากกว่า 5 กิโลกรัม สามารถสั่งซื้อหรือสอบถามได้ทาง Line (@tcspacific)
Clouding agent (สารทำให้ขุ่น)
Clouding agent (สารทำให้ขุ่น)
หลายต่อหลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่าเจ้า clouding agent มันอยู่ใกล้ตัวเรามากไม่ว่าจะเป็นในเครื่องดื่ม น้ำมะนาวเทียม เยลลี่ ด้วยคุณสมบัติความเป็นคอลลอยด์ของมันช่วยให้น้ำผลไม้ดูมีเนื้อมากขึ้นเติมเต็มประสาทสัมผัสทั้ง 5 ให้กับรสชาติ
โดยส่วนผสมหลักของ Clouding agent ที่ทางบริษัทจำหน่ายมีส่วนผสมของสารธรรมชาติอย่าง gum acacia ซึ่งเป็นยางที่ได้มาจากต้นอาคาเซีย และ ester gum ซึ่งเป็นยางที่ได้จากต้นสน เติมแต่งด้วยกลิ่นรสตามลักษณะการใช้งาน
หากสนใจสามารถสอบถามมาได้ทาง line: @tcspacific
-
235.00 ฿ – 385.00 ฿เลือกรูปแบบ
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์