Carmoisine (คาร์โมอีซีน)
Carmoisine (คาร์โมอีซีน)
130.00 ฿ – 985.00 ฿
สีสังเคราะห์ผสมอาหารคาร์โมอีซีน (ฺCarmoisine) เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) ใช้เป็นสารให้สี (coloring agent) ประเภทสีสังเคราะห์ให้ สีแดง
สีสังเคราะห์ผสมอาหารคาร์โมอีซีน (ฺCarmoisine)
Related Products
ซูคราโลส (Sucralose)
ซูคราโลส (Sucrarose) เป็นวัตถุให้ความหวานแทนน้ำตาล (sweetener) ซึ่งไม่สามารถย่อยสลายในร่างกายของมนุษย์ จึงไม่ให้พลังงาน ซูคราโลสให้ความหวานประมาณ 320-1,000 เท่าของซูโครส หรือ 3 เท่าของแอสพาร์เทมและแอซีซัลเฟม จึงถูกนำมาใช้เป็นวัตถุเติมแต่งอาหาร (food additive) ในอาหารหลากหลายชนิด โดยมีเลข E-Number คือ E 955
*หมายเหตุ: หากต้องการสั่งซื้อสินค้ามากกว่า 5 กิโลกรัม สามารถสั่งซื้อหรือสอบถามได้ทาง Line (@tcspacific)
-
366.00 ฿ – 3,210.00 ฿เลือกรูปแบบ
เบต้า แคโรทีน (Beta Carotene, β – carotene)
เบต้า แคโรทีน (Beta Carotene) เป็นรงควัตถุสีส้ม มีสูตรทางเคมีคือ C40H56 สามารถพบได้ทั่วไปในผักและผลไม้ โดยเฉพาะแครอทและผักมีสี และถูกจัดเป็นสารในกลุ่มแคโรทีนอยด์ (carotenoid) ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามิน เอ (pro vitamin A) เนื่องจากสามารถเปลี่ยนรูปเป็นเรตินอล (retinol) ได้ที่ตับและเยื่อบุผนังลำไส้
เนื่องจากเบต้า แคโรทีนเป็นรงควัตถุที่ได้จากธรรมชาติและมีความปลอดภัยกับสิ่งมีชีวิต จึงถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารโดยใช้เป็นสารให้สี (Coloring agent) ในการผลิตอาหาร เพื่อให้อาหารมีสีเหลือหรือสีส้ม มีเลข E-number คือ E160a
*หมายเหตุ: หากต้องการสั่งซื้อสินค้ามากกว่า 5 กิโลกรัม สามารถสั่งซื้อหรือสอบถามได้ทาง Line (@tcspacific)
Clouding agent (สารทำให้ขุ่น)
Clouding agent (สารทำให้ขุ่น)
หลายต่อหลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่าเจ้า clouding agent มันอยู่ใกล้ตัวเรามากไม่ว่าจะเป็นในเครื่องดื่ม น้ำมะนาวเทียม เยลลี่ ด้วยคุณสมบัติความเป็นคอลลอยด์ของมันช่วยให้น้ำผลไม้ดูมีเนื้อมากขึ้นเติมเต็มประสาทสัมผัสทั้ง 5 ให้กับรสชาติ
โดยส่วนผสมหลักของ Clouding agent ที่ทางบริษัทจำหน่ายมีส่วนผสมของสารธรรมชาติอย่าง gum acacia ซึ่งเป็นยางที่ได้มาจากต้นอาคาเซีย และ ester gum ซึ่งเป็นยางที่ได้จากต้นสน เติมแต่งด้วยกลิ่นรสตามลักษณะการใช้งาน
หากสนใจสามารถสอบถามมาได้ทาง line: @tcspacific
-
235.00 ฿ – 385.00 ฿เลือกรูปแบบ
ดี-ลิโมนีน (D-limonene)
ลิโมนีน เป็นสารไฮโดรคาร์บอนมีลักษณะเป็นของเหลวใส จัดเป็นสารประเภทเทอร์พีนอยด์ (terpenoid) และอยู่ในกลุ่มโมโนเทอร์พีน (monoterpenes) สามารถพบได้ในพืชตระกูลส้ม เช่น ส้ม มะนาว เป็นต้น ซึ่งจะอยู่บริเวณผิวเปลือก ตามธรรมชาติจะพบอยู่ในรูปของดี-ลีโมนีน (D-limonene) นิยมถูกนำมาใช้เป็นวัตถุปรุงแต่งกลิ่นรส (flavoring agent) ในอุตสาหกรรมอาหารหรือนำมาใช้เป็นสารแต่งกลิ่นในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง เช่น แชมพู โลชั่น สบู่ เป็นต้น
*หมายเหตุ: หากต้องการสั่งซื้อสินค้ามากกว่า 5 กิโลกรัม สามารถสั่งซื้อหรือสอบถามได้ทาง Line (@tcspacific)
-
80.00 ฿ – 800.00 ฿เลือกรูปแบบ
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์