| Remove x | Remove x | Remove x | |
 |
 |
 |
|
| Title | คาร์บอกซิลเมธิล เซลลูโลส (Carboxymethyl cellulose, CMC) | กัวกัม (Guar Gum) | Xanthan gum 200 mesh (75 micron) [แซนแทนกัม] |
| Price | 75.00 ฿ – 290.00 ฿ | 50.00 ฿ – 170.00 ฿ | 192.00 ฿ – 535.00 ฿ |
| Add to cart | เลือกรูปแบบ | เลือกรูปแบบ | เลือกรูปแบบ |
| Description |
Carboxymethyl cellulose (CMC) หรือ cellulose gum เป็นอนุพันธ์ของเซลลูโลส (cellulose) โดยมีกลุ่มคาร์บอกซีเมทิล (-CH2-COOH) เชื่อมกับหมู่ไฮดรอกซิลของ glucopyranose monomers ทำให้โครงสร้างหลักที่เป็นเซลลูโลสมีการเปลี่ยนแปลงไป โดยทั่วไปจะใช้ในรูปของเกลือโซเดียม เรียกว่า carboxymethyl cellulose *หมายเหตุ: หากต้องการสั่งซื้อสินค้ามากกว่า 5 กิโลกรัม สามารถสั่งซื้อหรือสอบถามได้ทาง Line (@tcspacific) |
กัวกัมเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ (Polysaccharide) ประเภทเฮเทอโรพอลิแซ็กคาไรด์ (heteropolysaccharide) ซึ่งเป็นพอลิเมอร์ของกาแล็กโทแมนแนน (galactomannan) ซึ่งประกอบด้วยโมเลกุลของน้ำตาลแมนโนส (mannose) ต่อกันด้วยพันธะไกลโคไซด์ (glycosidic bond) ที่ตำแหน่ง บีตา-1,4แ ละมีกิ่งแขนงของน้ำตาลกาแล็กโทส (galactose) ซึ่งต่อกันด้วยพันธะไกลโคไซด์ที่ตำแหน่งแอลฟา-1,6 คุณสมบัติในอาหาร
|
|
| Availability | In stock | In stock | สินค้าหมดแล้ว |
| Weight | - | - | - |
| Dimensions | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ |
| color | |||
| size | |||
| ขนาด | 1 Kg, 100 g., 25 Kg, 500 g. | 100 g., 1000 g., 500 g. | 1 Kg, 100 g., 25 Kg, 500 g. |
| สูตร | |||
| Price | 75.00 ฿ – 290.00 ฿ | 50.00 ฿ – 170.00 ฿ | 192.00 ฿ – 535.00 ฿ |