| Remove x | Remove x | Remove x | Remove x | |
 |
 |
 |
 |
|
| Title | เจลแลน กัม (Gellan gum) Low acyl | Xanthan gum 200 mesh (75 micron) [แซนแทนกัม] | กลิ่นโคล่า (Cola Flavour/ Water Base) | น้ำมันอโวคาโดสกัด 100% (Avocado Oil Refined) |
| Price | 199.00 ฿ – 1,620.00 ฿ | 192.00 ฿ – 535.00 ฿ | 120.00 ฿ – 810.00 ฿ | |
| Add to cart | เลือกรูปแบบ | เลือกรูปแบบ | อ่านเพิ่ม | เลือกรูปแบบ |
| Description |
เจลแลน กัม เป็นสารพอลิแซกคาไรด์ (polysaccharide) ชนิดหนึ่งที่ได้จากกระบวนการหมักน้ำตาลโดยใช้จุลินทรีย์สายพันธุ์ Pseudomonas elodea หรือ Sphingomonas elodea มีลักษณะเป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่น และสามารถละลายน้ำได้ เจลแลน กัม ได้รับการอนุมัติให้ใช้เป็นวัตถุเติมแต่งอาหาร (food additive) ในกระบวนการผลิตอาหาร มี E – Number คือ E 418 โดยทำหน้าที่หลัก ๆ คือ เป็นสารช่วยให้ข้น (Thickener), สารเพิ่มความคงตัว (Stabilizer) และ สารช่วยทำให้เกิดเจล (Gelling agent) ซึ่งเจลแลน กัมสามารถใช้ผลิตภัณฑ์อาหารได้หลากหลายชนิด เช่น นม ไอศกรีม แยม เยลลี่ ซอส น้ำสลัด เป็นต้น *หมายเหตุ: หากต้องการสั่งซื้อสินค้ามากกว่า 5 กิโลกรัม สามารถสั่งซื้อหรือสอบถามได้ทาง Line (@tcspacific) |
*หมายเหตุ: หากต้องการสั่งซื้อสินค้ามากกว่า 5 กิโลกรัม สามารถสั่งซื้อหรือสอบถามได้ทาง Line (@tcspacific) |
||
| Availability | สินค้าหมดแล้ว | สินค้าหมดแล้ว | In stock | สินค้าหมดแล้ว |
| Weight | - | - | - | - |
| Dimensions | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ |
| color | ||||
| size | ||||
| ขนาด | 100 g., 1000 g., 500 g. | 1 Kg, 100 g., 25 Kg, 500 g. | 1,000 ml, 100 ml, 500 ml | |
| สูตร | ||||
| Price | 199.00 ฿ – 1,620.00 ฿ | 192.00 ฿ – 535.00 ฿ | 120.00 ฿ – 810.00 ฿ |